Bao Buns

Bao Buns serveret fra en foodtruck er street food, når det er allerbedst – enkelt i formen, men pakket med smag. Blødt møder sprødt. Syrligt møder sødt. Friskt møder fermenteret.

Vi har brugt år på at finjustere vores bao buns – og i al beskedenhed mener vi, at de hører til blandt de bedste i landet. De dampede boller er bløde og saftige, og alt fyld og alle saucer er selvfølgelig hjemmelavet.