Tasting menu
Tasting menuen består af en række mindre signaturretter fra forskellige food trucks, der tilsammen udgør et fuldt måltid.
Her kan du se, hvad denne food truck serverer, når den er en del af et fælles tasting-setup med flere vogne.
Signatur tasting
- Pulled Pork Slider
Pulled pork, tilberedt ca. 23 timer i røgovnen over hickory
træ, herefter tilsat en prisvindende BBQ sauce, hjemmelavet æbleketchup og sprødt kål. - Chicken wings
Chicken wings, tilberedt ca. 6 timer i røgovnen over hickory
træ, herefter vendt i en prisvindende BBQ sauce.
