Fish & Crisp

Teodor, også kendt som Den Glade Fisker, har været på sin kulinariske rejse siden 2015. For 4 år siden flyttede han til Danmark fra Italien, men han har også romanske rødder. Køkkenet er et sted, hvor han virkelig føler sig hjemme og et rum hvor han kan kreere retter, som bringer mennesker sammen i øjeblikke af glæde. Han har kastet sit madhjerte over alt godt fra havet. Hos Teo serveres der kun frisk fisk og alle saucer er lavet fra bunden, for mad handler om følelse, passion og samhørighed.